Уха из щуки

Уха из щуки

Ингредиенты

Щука - 600 г
Вода - 1,2 л
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Перец - по вкусу
Перец - горошком
Лавровый лист - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

1. Щуку очистить, нарезать на порционные куски толщиной 3-4 см. 2. Воду вскипятить, бросить нарезанный соломкой лук, морковь, проварить в течении 5 минут. 3. Добавить нарезанную кубиками картошку, проварить еще в течении 10 минут. Добавить лавровый лист, горошины душистого перца. 4. Добавить щуку и варить на среднем огне (без бурного кипения) в течении 15-17 минут. за десять минут к окончанию варки посолить по вкусу, добавить молотый черный перец. 5. Готовую уху снять с огня, засыпать мелко рубленной зеленью, накрыть крышкой, настоять в течении 10 минут и сразу кушать.

Как и с чем подавать

Подать с любимым хлебушком. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK