Риба під сирною шапкою

Риба під сирною шапкою

Ингредиенты

Филе рыбы - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - 1 ст. л.
Сыр тертый - 1 ст. л.
Сыр молочный - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Икра красная -
Зелень - по вкусу

Способ приготовления

Філе розділити на невеличкі шматочки. Зробити кляр із збитого яйця, муки, натертого сиру, солі , перцю. Обсмажити рибу до золотистої скоринки. ДЛЯ "ШАПКИ": розтерти масло з сиром, часником, сіллю, перцем. Нанести утворений крем зверху на обсмажене філе і прикрасити ікрою.

Как и с чем подавать

Подавати на листях салату зі свіжими овочами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх