Сайда с зеленой папайей

Сайду нарезать ломтиками Папайю очистить, изъять семена, нарезать кубиками. Помидоры, перец, лук, зеленый лук, кинзу нарезать. В кастрюле смешать оливковое масло и кокосовое молоко, довести до кипения, постоянно перемешивая – около 15 минут. Добавить сайду и зеленую папайю, посолить. Кипятить еще 15 минут, без перемешивания. Снять с огня, выложить на тарелку, украсить помидорами, перцем, луком и кинзой.

Как и с чем подавать

Подавать с рисом.