Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Огуречный зимний салат
Огурцы в зависимости от диаметра нарезать кружочками ,половинками или четвертинками,лук - полукольцами.Мелко нарезать укроп.
Добавить все специи,перемешать и оставить на 3 часа.
Затем кастрюлю с салатом поставить варить с момента закипания 5-7 минут,пока огурцы не поменяют цвет.
Салат сложить в стерилизованные банки и закатать ошпаренными крышками.Можно использовать винтовые крышки.
Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Выход 4 банки по 0.5.
Приятного консервирования!