Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Куриное филе в персиковой глазури
Шаг 1.
Разрезаем филе на длинные куски, посыпаем пряностями и специями.
Шаг 2.
Разогреваем оливковое масло в сковороде и обжариваем курицу на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 3.
Мелко измельчаем грецкие орехи. Стебли сельдерея нарезаем крупной полоской. Помидоры разрезаем на небольшие дольки.
Шаг 4.
Добавляем к курице персиковый чатни, затем орех, следом отправляем сельдерей. Перемешиваем.
Шаг 5.
На маленьком огне томим смесь 5-7 минут. Выдавливаем сок в сковороду лимона и добавляем нарезанные черри. Томим 2-3 минуты. Блюдо готово.