Сендвич с форелью и хреном

В первую очередь необходимо приготовить маринад для форели. Смешать оливковое масло, лимонный сок, нарезанный укроп, нарезанный лук и кориандр в отдельной посуде. Положить туда филе форели и поставить в холодное место на пару часов. Теперь приступим к самим сендвичам. Разрьжете продольно булочки. Также нарежьте дольками зеленые помидоры и помойте листья салата. Необходимо приготовить соус. В отдельной посуде смешайте сливки и хрен, приправьте это солью. Непосредственно делаем сендвич. Достаем форель из маринада, нарезаем на кусочки толщиной в 1 см. В булочку кладем лист салата и соус из сливок и хрена. Сверху кладем кусочек форели и дольку помидора, можно еще добавить соус и закрываем второй половинкой булочки. Приятного аппетита!