Якщо вам пощастить придбати ревінь, дуже рекомендую приготувати отакий чудовий тарт, ви не пошкодуєте!
Пиріг з ревенем
Готувати тісто дуже просто і швидко:
— для початку масло розтопити та зачекати аби трішки охололо;
— ревінь помити та порізати на невеликі брусочки;
— у глибокій мисці дуже добре за допомогою блендера збити яйця, поступово додаючи цукор і ванільний цукор;
— далі додати масло, перемішати і поступово додавати просіяне борошно з розпушувачем та крохмалем. Тісто має бути трішки густішим за сметану.
— у формі (діам.26 см) дно застелити папером для випічки, а боки змастити маслом.
— вилити масу у форму, зверху викласти ревінь, за бажанням можна посипати посипкою з масла і борошна (руками зробити крихти)
— випікати у розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Готовий пиріг притрусити цукровою пудрою.
Смачного!