Сёмга с миндалем

. Подготовленное рыбное филе посолить и поперчить(специи по вкусу). Миндаль порубить. На одну тарелку насыпать муку, на другую - орехи, в третьей взбить яйца. Разогреть сковороду. Обвалять сёмгу в муке, обмакнуть в яйце и в орехах. Поджарить на сковороде по 3 мин. с обеих сторон. Переложить рыбу в форму для выпекания, посыпать натертым твердым сыром. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Как и с чем подавать

Подавать со свежим салатом.