19 июня 2012

Филе телапии в маринаде с рисом и морковкой

Ингредиенты

Филе белой рыбы - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лимон - 1/2 шт.
Петрушка -
Кориандр -
Мука -
Масло оливковое - 150 г
Рис - 70 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1/4 шт.
Соус соевый - 2 ст.л.

Способ приготовления

Филе рыбы замачиваем в холодной, соленой воде на 15 мин. Готовим маринад : в блендер заливаем оливковое масло, петрушку, давим чеснок, и лимонный сок. Взбиваем в однородную массу. Маринуем рыбу минут 10-15. Обваляем в муке и жарим в кипящем масле. Рис отвариваем , не доводя чуть до готовности, обжариваем морковку с луком, добавляем соевый соус, солим, перчим и помещаем туда рис, накрываем крышкой и даем дойти в горячей сковороде.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ужин рыба рис обед второе

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся

Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.

Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»

Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.

Вкусно и быстро: картофель, запеченный с сыром

Оригинальное блюдо на скорую руку может стать праздничным гарниром или самостоятельной подачей на горячее. Попробуйте со сметанным соусом и маринованными овощами.