Украшение салатов

Ингредиенты

Яйцо вареное -
Капуста краснокочанная сок -
Сок свекольный -

Способ приготовления

Яйцо отварить, охладить и почистить. Отдельно порубить мелко красную капусту (выжать немного сока) и замочить в этом соке яйца. Цвет прилипает сразу же, но можно это сделать заранее и оставить на ночь. Так поступить и с соком свеклы. Если подержать немного получится розовый, если оставить на ночь, цвет будет ярче. Затем окрашенный белок нужно натереть на терке.. на крупной или мелкой, дело вкуса.