7 марта 2012

Гороховые шарики "Нут"

Ингредиенты

Горошек зеленый консервированный - 400 г
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Пармезан - 3 ст. л. (тертый)
Мука - 3 ст. л.
Соль -
Перец -
Чеснок сушеный -

Способ приготовления

Слить воду, промыть и просушить горох. Добавить оливковое масло , перемешать и добавить все перечисленные специи и в самом конце муку. Мне хотелось чтобы шарики были как-бы в корочке из специй. Так и получилось ! После прибывания в духовке они и хорошо подсушились и даже зажарились местами. Стали хрустящими и очень вкусными ! Хранить в закрытой посуде.

Как и с чем подавать

На апперитив, к пиву

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: закуска горох

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Блюдо дня: закусочный торт из кабачков

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного

Маринованные помидоры с водкой

Такие помидорчики - спасение для хозяюшки. Быстрое приготовление, классические специи - невероятный вкус обеспечен.

Баклажаны с грецкими орехами

Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!

Маринованные печеные перцы

Перцы по этому рецепту станут отличным дополнением к мясной нарезке и брускеттам.

Закусочный джем из бекона с кофе

Кто сказал, что джем должен готовиться непременно только из ягод и фруктов? Необычный и вкусный джем из бекона с карамелизированным луком - прекрасное дополнение к тостам и сырным тарелкам