12 октября 2011

Тирамису?

Ингредиенты

Печенье "Савоярди" - 20 шт.
Кофе - заварить
Маскарпоне - 150 г
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 80 г
Какао-порошок -

Способ приготовления

Готовим крем. С помощью специальной насадки, взбиваем сливки в чаше до состояния, когда они держат форму. Отдельно взбиваем желтки с сахаром в пену, добавляем в желтковый крем Маскарпоне и продолжаем взбивать. Добавляем взбитые сливки и продолжаем взбивать. Печенье обмакиваем в кофе. Выкладываем слоями: печенье-крем-печенье-крем. Ставим десерт в холодильник на 2 часа минимум (чтобы крем «улегся, утоптался»). Перед подачей посыпаем какао и украшаем. Приятного аппетита!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: тирамису

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Идеальный завтрак: гречневая каша с тирамису

Гречка на завтрак - казалось бы, что в ней романтичного? Но если подать ее с тирамису, то она станет изысканным и вкусным блюдом. Главное сделайте тирамису накануне и постарайтесь его не съесть!

Как готовить печенье «Савоярди»

Савоярди или "дамские пальчики" - основа знаменитого итальянского Тирамису. Но и само по себе это бисквитное печенье изумительно сочетается с кофе или чаем.

Настоящий итальянский тирамису

Эта звезда не отказывает себе в удовольствии вкусно покушать! А больше всего любит есть тирамису!

Готовим дома: малиновый тирамису

Популярный десерт Тирамису можно готовить с совершенно разными ягодами и фруктами, но один из самых изысканных летних вариантов – тирамису с малиной! Восхитительный десерт никого не оставит равнодушным!

Рецепт клубничного тирамису

Воздушный, легкий и нежный тирамису в более легкой версии приготовления по рецепту Татьяны Литвиновой