Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Как готовить печенье «Савоярди»
Савоярди или "дамские пальчики" - основа знаменитого итальянского Тирамису. Но и само по себе это бисквитное печенье изумительно сочетается с кофе или чаем.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 5 минут | 48 |
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 125 г
- Ваниль - 1 ч.л.
- Соль - 1/8 ч.л.
- Мука - 115 г
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Застелите 3 противня пергаментом или бумагой для выпечки.
- Приготовьте кулинарный мешок с обычной круглой насадкой диаметром 1.25 см.
- Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с половиной сахара. Взбивайте до белесого цвета, примерно 5 минут. В другой, чистой и сухой миске, чистыми лопастями для миксера, взбейте белки в мягкую пену, постепенно добавляя соль, и вторую половину сахара. Аккуратно соедините белки с желтками.
- Просейте муку в миску с яичной смесью.
- Осторожно перемешайте.
- Наполните кулинарный мешок половиной теста и отсадите печенья размером 9 см, рядами, оставляя между печеньями промежутки 4 см. Повторите со второй половиной теста.
- Выпекайте в разогретой духовке около 15 минут, пока печенье не станет твердым и золотистым.
- Снимите пергамент с печеньями с противня и положите остывать на решетку.
- Когда печенье остынет, снимите печенье с пергамента.
- Для хранения уберите в герметично закрывающийся контейнер, прокладывая слои печенья вощеной бумагой.
Читай также: Секрет настоящего итальянского тирамису от Моники Беллуччи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.