21 сентября 2011

Гаспаччо

Ингредиенты

Болгарский перец - 300 г
Помидор - 300 г
Соль -
Перец -
Сок лимонный -
Масло оливковое -

Способ приготовления

Перец запекаем в духовке, так чтобы кожица потемнела и ее можно было очистить. Помидоры обдаем кипятком и тоже чистим кожу. Очищенные перцы и помидоры взбиваем в блендере. Добавляем соль, перец, лимонный фрэш и оливковое масло по-вкусу.

Как и с чем подавать

Хорош с крутонами или просто с хлебом

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: суп томаты перец гаспаччо

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.