16 сентября 2011

Цыплята-гриль в пергаменте

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г
Сало - 150 г
Чеснок -
Перец -
Соль -
Лимон (цедра) - 1 шт.

Способ приготовления

Разрежьте цыпленка на две половинки и обжарьте обе половинки на сильном огне в сливочном масле в течении 8-10 минут . Остудите . Натрите солью , перцем , чесноком и небольшим количеством цедры лимона. Для каждой половинки цыпленка приготовьте кусок пергамента , положите на него тонкие ломтики сала , часть цыпленка и сверху на цыпленка выложите ломтики сала , плотно заверните . Положите завернутые куски цыпленка на противень , поставьте в предварительно нагретуб духовку до 200 градусов на 10-15 минут

Как и с чем подавать

Подавать на стол с гарниром

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: курица гриль пергамент цыплята

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Диетический плов с куриным мясом

Рис с куриной грудкой и морковь - три кита диетического питания. Но если приготовить из них плов, то вы получите вкусное и не слишком калорийное блюдо. А специи в рецепте ускорят обмен веществ для быстрого похудения

Курица по-мароккански

Вся хитрость вкуса и аромата голени по-мароккански в необычном маринаде из специй и оливкового масла.

Курица «В болгарских объятиях»

Для того чтобы приготовить это блюдо вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты: куриное филе, болгарский перец, лимонный сок и специи. Вам останется лишь приготовить гарнир.