Рагу овочеве

Ингредиенты

Баклажан - 4 шт.
Цуккини - 1 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Помидор - 4 шт.
Чеснок - 5–6 зубчиков
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп -
Базилик -
Соль -
Перец -
Масло подсолнечное -

Способ приготовления

Спосіб приготування: Всі овочі порізати кубиками. Натерти на тертці моркву, порізати цибулину. Обсмажити моркву та цибулю. Додати баклажани, цукіні (кабачок). Потім додати перець, помідори. Посолити, поперчити та тушкувати протягом 40 хв. Додати кріп і базилік. Смачного!!!!