Закуска из баклажанов на конкурс

Ингредиенты

Баклажан -
Лимон -
Петрушка -
Масло оливковое -
Соль -
Вода -

Способ приготовления

Баклажан порезать кольцами или полу.Немного прижарить .Тоже сделать и с лимоном.В соленую воду положить нарезанные баклажаны и оставить на ночь.Утром воду слить и переложить баклажаны лимоном и нарезанной петрушкой.Залить оливковым маслом.Через сутки все готово.

Как и с чем подавать

как закуску.