Вважається, що в сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Обравши для приготування їжі спосіб, що припускає нагрів, ми знижуємо їх харчову цінність.
Ягідні тістечка "Кучерявий Іванко"
Ингредиенты
Яичный желток - 4 шт.
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 2 1/3 стакана
Соль - щепотка
Сода - 1/2 ч. л.
Лимонная кислота - щепотка
Ягоды - 1 стакан
Сахар - 3 ст. л.
Яичный белок - 4 шт.
Сахар - 3/4 стакана
Грецкие орехи - 1/3 стакана
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 2 1/3 стакана
Соль - щепотка
Сода - 1/2 ч. л.
Лимонная кислота - щепотка
Ягоды - 1 стакан
Сахар - 3 ст. л.
Яичный белок - 4 шт.
Сахар - 3/4 стакана
Грецкие орехи - 1/3 стакана