1 февраля 2011

Закуска с сельдью и свеклой

Ингредиенты

Картофель крупный - 3 шт.
Сельдь солёная - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез -

Способ приготовления

Отварирать картофель в мундире, порезать на ровные кольца. Отварить свеклу, натереть на мелкой терке, обжарить с минимальным количеством масла, посолить, добавить майонез, перемешать. Селедку попластовать, порезать филе на узкие полоски. Кольцо картофеля смазываем капелькой майонеза, выкладываем чайную ложку свекольной икры. Сверху, слегка прижав, кусочек сельди. Украшаем луком.

Как и с чем подавать

как закуску

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картофель свекла сельдь

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!