15 января 2011

Курочка с картофелем в "рукаве"

Ингредиенты

Курица домашняя - 1,5–2 кг
Картофель - 1,5 кг
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Майонез -
Соль -
Масло растительное - 5 ст. л.

Способ приготовления

Смешать красный перец ,растительное масло, посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чесночницу.Этой смесью натереть курицу и оставить на полчаса. За это время подготовить картофель и морковь.Очистить и крупно нарезать картофель,морковь кружочками не тонко. Добавить майонез,приправу,соль по вкусу.Выдавить чеснок.Хорошо перемешать. Курицу положить в рукав для запекания,вокруг выложить картофель с морковью. Рукав закрепить с двух сторон и поставить в духовку на 180 градусов.Запекать 1.2-1.5 часа.

Как и с чем подавать

Как самостоятельное блюдо.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картофель курица духовка угощения Рождественские

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!