14 января 2011

Капуста с ребрышками и кунжутом

Ингредиенты

Свиные ребра - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Капуста - 1 небольшая головка
Соль -
Перец -
Кунжут -

Способ приготовления

1. Свиные ребрышки порезать на кусочки и обжарить с двух сторон на раститель-ном масле до полуготовности. 2. Лук репчатый мелко нашинковать, а морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить к мясу, перемешать, посолить, поперчить и немного прожарить 3. Тем временем нашинковать капусту 4. Мясо с луком и морковью переложить в глубокий сотейник, добавить туда же капусту. 5. Тушить до готовности. 6. Выложить на тарелку, посыпать кунжутом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: угощения Рождественские

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Узвар по старинному рецепту

Название этого напитка происходит от слова «заварить», ведь сухофрукты не варятся, а только доводятся до кипения. Ингредиенты, используемые для приготовления узвара, ассоциируются с благополучием и богатством.

Тыквенный штрудель «Загадка Самарканда»

Хотите удивить необыкновенной выпечкой? Тогда сохраняйте себе этот рецепт невероятно вкусного штруделя из тыквы.

Королевская глазурь для печенья

Белковая глазурь - обязательный атрибут новогодней выпечки. Вы можете украсить пряники на елку, сделать вкусные подарки для друзей и весело провести время с детьми, пока будете разрисовывать печенье

Осень в Провансе: овощной тарт Татен с сырным соусом

Традиционный тарт Татен - это французский пирог-перевертыш с яблоками. Но в нашем рецепте используются пряные корнеплоды и магазинное слоеное тесто для более быстрого приготовления