Теплый салат с кровяной колбасой

Ингредиенты

Яйцо перепелиное - 10 шт
Кровяная колбаса - 300 г
Салат - 100 г

Способ приготовления

Яйца сварить и очистить. Колбасу нарезать кружочками и обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны. Переложить все в миску, перемешать с салатными листьями (фризе,рукола и т.д.). Заправить классической заправкой винегрет.

Как и с чем подавать

с супами,пюре