8 июня 2010

Греческий соус Tzatziki

Ингредиенты

Огурец - 1 шт
Чеснок - 1 зубок
Укроп -
Мята -
Йогурт -
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Огурец натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и оставить на 5 минут. Этим временем измельчить чеснок, мяту, укроп. Отжать огуречную массу от образовавшегося сока, добавить подготовленные мяту, укроп и чеснок, йогурт, размешать и дать соусу настояться в течении 20 минут перед подачей к столу.

Как и с чем подавать

Подавать такой соус к мясу, овощам.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: соус лето июнь

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

ТОП-рецептів смачних літніх страв

Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Изюминка сезона: щавелевый соус

Пользу щавеля сложно переоценить, поэтому предлагаем вам приготовить витаминный соус. Быстро, вкусно и полезно!

Английский луковый соус

На самом деле, английская кухня, непритязательная и простая на первый взгляд, способна удивить и вкусно накормить. Обычные для нас продукты и простота приготовления - вот ее настоящий конек. Пора пробовать новое!