Шашлык из шампиньонов «В собственном соку»

Ингредиенты

Шампиньоны -
Морская соль -
Перец -

Способ приготовления

[img]http://s43.radikal.ru/i102/1005/02/6a6830712834.jpg[/img] Шампиньоны помыть, сразу же обсушить хорошо салфеткой и нанизать на шампура, посолить, поперчить обильно и тщательно, и запечь над углями, всё время переворачивая, так как они готовятся быстро. Запекать грибы нужно по своему вкусу, кто как любит - до мягкости или, наоборот, делать позажарестее. [img]http://s39.radikal.ru/i085/1005/ea/b999c5539a7f.jpg[/img]

Как и с чем подавать

Грибы получаются сочными, с насыщенным вкусом! Подавать их нужно с салатом со свежих овощей или овощным ассорти.