Оселедець на пікніку

Ингредиенты

Сельдь свежезамороженная - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль -
Специи для рыбы-гриль -
Масло растительное -
Укроп -
Петрушка -
Зеленый лук -

Способ приготовления

Оселедець розморозити, гарно очистити, промити. Натерти зверху і зсередини приправами, олією, лимонним соком. Всередину викласти кусочки лимону, гілочку петрушки, кропу, зелену цибулю. Залишити для маринування на 30 хвилин. Смажити над розжареним вугіллям по 5-7 хвилин з кожного боку. [url=http://www.radikal.ru][img]http://s15.radikal.ru/i188/1005/fa/912b0bddc44d.jpg[/img][/url] [url=http://www.radikal.ru][img]http://i057.radikal.ru/1005/a3/90a257be04b2.jpg[/img][/url]

Как и с чем подавать

Подавати з чорним хлібом і свіжими овочами, поливаючи оселедець лимонним соком.