Мастику для украшения торта можно купить готовую, а можно приготовить и самостоятельно. Например, на основе сгущенки. Для получения разных цветов добавляйте пищевые красители.
Домашняя сгущенка
Если вы не можете найти в магазине сгущенку, то предлагаем сделать ее самостоятельно
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 3 |
Ингредиенты
- Молоко - 250 мл
- Молоко сухое - 1.5 стакана
- Сахар - 1.5 стакана
Способ приготовления
- Сделать водяную баню.
- В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения.
- Пока вода достигает нужной температуры, с помощью венчика тщательно смешать свежее и сухое молоко, сахар.
- Посуду с молочной смесью поставить на кастрюлю с закипевшей водой.
- Уменьшить огонь и готовить сгущенку 1 час, периодически помешивая.
- Готовую сгущенку остудить и перелить в банку.
Как и с чем подавать
Подавать сгущенку на десерт.
Читай также: Булочки со сгущенкой "Радость внука"