Вино из шиповника – и польза, и яркий, кисло-сладкий вкус, спасение от плохого настроения и заболеваний!
Сироп из черноплодной рябины
Невероятно вкусное и полезное лакомство. Смело подавайте сироп к блинчикам, оладьям и другой выпечке. Кстати, из 1 кг ягод получается примерно 3 л сиропа.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 1 сутки | 12 |
Ингредиенты
- Черноплодная рябина - 1 кг
- Лимонная кислота - 30 г
- Сахар - 2 кг
- Вода - 1,7 л
Способ приготовления
- Возьмите большую кастрюлю.
- Воду вскипятите, добавьте лимонную кислоту, закиньте очищенные и промытые ягоды.
- Доведите до кипения (несколько раз перемешайте ложкой) и выключите, не кипятите.
- Оставьте настаиваться на сутки.
- По прошествии суток слейте сироп, используя дуршлаг, ягоды выбросьте.
- Сироп подогрейте в кастрюле, добавьте 2 кг сахара, доведите до кипения, периодически снимая пенку и выключите.
- Разлейте в предварительно подготовленные банки.
Читай также: Рябиновый ликер
Как и с чем подавать
Используйте для приготовления напитков и десертов.