Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Простой рецепт яблок на зиму
Хороший урожай яблок - отличный повод сделать из них заготовки? И когда все классические заготовки уже сделаны, советуем разнообразить зимне запасы маринованными яблоками.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 30-35 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Вода – 0,5 л
- Сахар – 200 г
- Уксус 9% - 200 мл
- Соль – по вкусу
- Горошек душистый – 30 шт
- Гвоздика – 30 шт
- Корица – щепотка
Способ приготовления
- Яблоки вымойте и удалите плодоножки.
- Сложите их в стерильные банки.
- Приготовьте маринад, смешав воду, сахар, уксус, соль, перец, гвоздику, корицу. Размешайте хорошо маринад до растворения сахара и соли и этим холодным маринадом залейте яблоки.
- Стерилизуйте банки с яблоками в кипящей воде в течении 20-30 минут на среднем огне.
- После этого закройте крышками и оставьте остывать.
Как подавать
Подавайте как самостоятельный десерт или используйте как начинку для пирогов.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Читай также: Готовим необычную итальянскую горчицу Мостардо - из яблок