Только представьте себе - нежные шоколадные коржи, пропитанные сметанным кремом с вишнями - правда, вкусно?! Классическое сочетание! Торт "Зимняя вишня" понравится тем, кто ценит сочные десерты и любит шоколад.
Элементарный рецепт: маринованная вишня
В холодную пору баночка с маринованной вишней позволит приготовить вам и ароматный пирог, и круассаны, и любую другую выпечку. Выручит она и при украшении мясных или рыбных блюд.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 6 |
Ингредиенты
- Вода - 1 л
- Сахар - 0,75 кг
- Уксус - 0,75 мл
- Вишня - 1 кг
Способ приготовления
- Спелую вишню промыть, очистить от плодоножек и косточек.
- Разложить в банки, положив в каждую по 1–2 гвоздики и по небольшому кусочку корицы.
- Залить кипящим маринадом.
- Сначала довести до кипения воду с сахаром и тогда вливать уксус.
- Стерилизовать 10 мин.
Как и с чем подавать
Вишня будет кстати в качестве начинки для пирогов и сладкой выпечки, а также для салатов, если того требует рецепт. А также замаринованную вишню можно использовать в качестве украшения десертов, рыбных или мясных блюд.
Читай также: На десерт: домашний вишневый топинг