Нарядное грушевое варенье с маком
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
1 час | 50 минут | - |
Ингредиенты
- Груши - 800 гр.
- Сахар - 200 гр.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Мак - 1 ст.л.
- Ваниль - 1/2 стручка
Способ приготовления
- Груши помойте, удалите сердцевину и порежьте небольшими кусочками. Если груши с толстой кожицей, то очистите их от кожуры.
- Засыпьте груши сахаром, добавьте лимонный сок, перемешайте и оставьте на 1 час. За это время груши должны пустить сок.
- Поставьте груши на огонь, добавьте разрезанный вдоль стручок ванили и варите, помешивая,20 минут. Тем временем мак немного обжарьте на сухой сковороде.
- Половину грушёвого варенья перелейте в другую ёмкость и пюрируйте блендером. Смешайте грушёвое пюре и варенье, добавьте мак, хорошо перемешайте и варите ещё 10 минут после закипания.
- Готовое варенье из груш с маком разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Приятного аппетита!
О пользе грушевого варенья
Варенье из груш используется как профилактическое средство при почечных заболеваниях, его рекомендуют употреблять для улучшения состава крови и профилактики атеросклероза. А помимо этого, оно еще - восхитительный десерт, который отлично подойдет к оладьям, блинам, тостам.
Читай также: Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників