На сегодня сварить варенье совсем не проблема, особенно в хлебопечке. Достаточно подготовить продукты, нажать кнопку, и укупорить банки.
Варенье «Дуэт яблоко + дыня»
Необыкновенно вкусное варенье из дыни и яблок – это тот десерт, который стоит приготовить на зиму.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 5 минут | 7 порций |
Ингредиенты
- Дыня - 1-1,2 кг
- Яблоко - 300-500 г
- Сахар - 300 г
- Лимонная цедра - 1 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
Способ приготовления
- Дыню очищаем, измельчаем на мясорубке или в блендере, переливаем в эмалированную посуду или в посуду с толстым дном.
- К дыне добавляем сахар и варим на медленном огне до консистенции меда (дыня должна загустеть).
- В процессе кипения снимаем пенку.
- Яблоки очищаем и нарезаем кубиками.
- Добавляем в готовую дыню, доводим до кипения и варим 5 минут.
- Добавляем к смеси цедру и ванильный сахар.
- Готовое варенье раскладываем по стерильным банкам, закатываем, переворачиваем банки и укутываем чем-то теплым.
Совет: на основе этого рецепта можно сделать нежнейший джем, если вместе с яблоками добавить какой-либо загуститель на основе пектина, к примеру, «Желфикс». Варенье станет тягуче-густым и его можно будет спокойно есть, как мармелад зимой.
Как хранить
Храните в сухом и прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читай также: Как загустить варенье для выпечки: 5 простых способов