Вишневое варенье с шоколадом

Ингредиенты

Сахар - 1 стакан
Шоколад горький - 100 г
Коньяк - 50 мл
Вода - 50 мл

Способ приготовления

Вишню высыпать в кастрюлю, добавить воду, лимонный сок и сахар. Помешивая, довести смесь до кипения. Уменьшить огонь и влить коньяк. Варить на небольшом огне 20-25 минут, периодически помешивая.

Снять кастрюлю с огня и добавить кусочки шоколада. Перемешать до полного растворения. Переложить варенье в стерилизованную банку и хранить в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подавать варенье к блинам и мороженому.