Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Проверенный рецепт вкусного малинового джема
В самый пик ягодного сезона как нельзя кстати рецепт малинового джема. Ведь, что может быть лучше джема с полезной кашей на завтрак или с блинчиками на полдник в холодный зимний день.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30-35 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Малина - 1 кг.
- Ванильная палочка - 1 шт.
- Цедра лимона - 1 шт.
- Сок лимонный - 1/2 шт.
- Сахар - 150 гр.
Способ приготовления
- Выложите ягоды в кастрюлю из нержавеющей стали вместе с ванильной палочкой, цедрой и соком лимона.
- Добавьте 150 грамм сахара и немного разомните ягоды.
- На большом огне доведите ягоды до кипения, убавьте огонь и дайте покипеть 15 мин., чтобы джем немного загустел.
- Каждые 5 минут снимайте с ягод пену.
- Остудите джем и выложите его в стерилизованную банку. Храните в холодильнике.
Как и с чем подавать
Подавайте с французскими тостами.
Приятного аппетита!
Читай также: Дачный десерт: торт без выпечки «Ягода малина»