Нежный и ароматный – этот джем станет настоящим лакомством в зимние вечера!
Нежнейший джем из слив и абрикосов "Самая суть"
Для этого джема подойдут любые сливы: и желтые, и синие. А чтобы джем действительно получится неимоверно нежным, кожицу с плодов нужно будет удалить, оставив, так сказать, их самую суть. Усилия окупятся наслаждением вкуснейшим лакомством!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 3,5 часа | 8 |
Ингредиенты
- Слива - 1 кг
- Абрикос - 1 кг
- Вода - 800 мл
- Сахар - 1,5 кг
Способ приготовления
- Сливы вымойте, ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, удалите косточки.
- Абрикосы вымойте, удалите косточки.
- Для приготовления сиропа 800 мл воды доведите до кипения, добавьте сахар, кипятите в течение 10 минут.
- Сливы и абрикосы залейте кипящим сиропом, оставьте на 3–4 часа.
- Затем доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности.
- Джем разложите по стерилизованным банкам и герметично закройте.
Читай также: Варенье из крыжовника с малиной в хлебопечке