Как приятно будет открыть зимой баночку с этим оригинальным вареньем! Оно поразит своим вкусом и изысканным ароматом. Это цветочное лакомство - прекрасный выбор для уютного чаепития в кругу друзей или близких.
Заготовка на зиму: тыквенное варенье
Необыкновенное тыквенное варенье удивит своим вкусом и ароматом. А еще укрепит организм в период зимних холодов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Тыква - 3 кг
- Сахар - 1 кг
- Лимонная цедра - 1 стакан
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
Способ приготовления
- Очистите тыкву от кожуры и семян.
- Сварите сироп: в 1 кг сахара влейте 1,5 стакана воды и уварите до состояния тонкой нити (готовый сироп должен стекать с ложки тонкой непрерывной струйкой).
- Мякоть тыквы нарежьте средними кубиками.
- Залейте горячим сиропом и варите на небольшом огне до мягкости.
- За 15 минут до окончания приготовления добавьте цедру лимона (или просто лимонную кислоту) и ванильный сахар.
- Янтарное варенье закатайте в сухие стерилизованные банки.
Читай также: Дачные заготовки: варенье из мяты «На здоровье»
Как и с чем подавать
Подавайте к блинчикам, оладьям.