Наш рецепт - возможность получить вкуснейшую заготовку буквально за считанные минуты. Выбирайте для этого блюда сорт "Сливка". Закуску лучше мариновать на ночь, иначе дождаться завершения будет очень трудно.
Помидоры вяленые в микроволновке "Молниеносные"
Даже если вы не «ленивая хозяйка», такой рецепт вяленых помидор оцените по достоинству! Ароматные, сочные томаты готовим всего 20 минут.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 5 |
Ингредиенты
- Помидор - 4 шт.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Орегано - по вкусу
- Базилик - по вкусу
- Душица - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления
- Помидоры среднего размера моем, разрезаем пополам.
- Выкладываем плотно, разрезом вверх на блюдо с бортиками.
- Посыпаем смесью сухих трав, поливаем маслом.
- Блюдо ставим в микроволновку на 5 минут на полную мощность.
- По истечении времени оставляем в выключенной микроволновке еще на 10 минут.
- Сливаем выделившийся сок с маслом в миску, добавляем соль по вкусу.
- Томаты ставим еще на пять минут в микроволновку, чтобы они стали более вялеными.
- Выкладываем помидоры в баночку, пересыпаем тонкими ломтиками чесночка.
- Заливаем соком с маслом.
Как и с чем подавать
Плотно закрываем крышкой, ставим в холодильник на 12 часов, чтобы настоялись.
Читай также: Крем-суп из запеченных баклажанов с помидорами