Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Как заморозить овощную смесь для яичницы "Витаминный завтрак"
Очень удобно когда под рукой есть заготовка из замороженных овощей, из которых можно быстро приготовить яичницу или омлет. Покупные овощные смеси - не для экономных хозяек. Домашняя смесь из овощей очень проста в заготовке и будет чудесной находкой зимой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 30-35 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Помидор- 3-4 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Помидор черри- 6 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Спаржевая фасоль – 100 г.
Способ приготовления
- Вымойте помидоры, разрежьте на 4-6 частей и уберите жидкую серединку. Отправьте в морозилку для подмерзания.
- Помидоры черри вымойте и оставьте целыми.
- Лук очистите и нарежьте средними кусочками. Отдельно от помидор поставьте в морозилку для подмерзания.
- Спаржевую фасоль очистите от сухих хвостиков и нарежьте кусочками около 2 сантиметров в длину.
- Болгарский перец вымойте, очистите от серединки и так же порежьте на кусочки около 2 сантиметров в длину.
- Фасоль и болгарский перец разложите в разные пакеты и отправьте в морозилку на 15-20 минут для того чтобы овощная нарезка не превратилась в единый комок и ее было удобно затем смешать.
- Через 15-20 минут достаньте все заготовки из морозилки и смешайте. Расфасуйте в пакеты и отправьте на хранение в морозильную камеру.
Как подавать
С этой овощной смесью получаются очень вкусные яичница или омлет.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Читай также: Как заморозить зелень: 4 способа