Кабачки мгновенного поедания — хорошая закуска как к праздничному столу, так и просто к пикнику.
Замороженные кабачки: рецепт
Удобство замороженных продуктов очевидно, а их польза не идет ни в какое сравнение с законсервированными или привозными из далеких стран. Но как заморозить кабачки так, чтоб они в размороженном виде были хороши?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 1 сутки | 8 |
Ингредиенты
- Кабачок - 1 кг
Способ приготовления
- Кабачки нужно вымыть, вытереть насухо и порезать.
- Порежьте кабачок на мелкие кубики по 1,5-2см, замораживайте слоями: сначала один слой заморозьте, потом насыпьте следующий и опять в морозилку. Очень часто при размораживании заготовок из кабачков, хозяйки сталкиваются с проблемой, когда овощ "плывет".
- Можно укладывать кабачки порционно в целофановые пакетики.
- При этом кабачки, можно отправлять сразу на сковородку или в кастрюлю, не боясь, что они расползутся.
Как и с чем подавать
Заготовленные таким способом кабачки, существенно разнообразят скудное зимнее меню.
Читай также: Что приготовить из кабачков: 3 супер-рецепта