Оригинальные рецепты современной украинской кухни, порадуйте себя и близких!
Ольга Сумська поділилась улюбленим рецептом смачного та поживного сніданку
У шоу «Ранок з Україною» популярна українська акторка Ольга Сумська розповіла, чим любить поласувати на сніданок. Такими стравами стали ліниві хачапурі та салат зі свіжих овочів.
Хачапурі – страва запатентована. Грузинська влада оформила патент на нього та ще кілька страв національної кухні у 2011 році. А на кухні у Марії Мельник зірка українського кіно поділилася власним спрощеним рецептом національної грузинської страви.
Для лінивих хачапурі від Ольги Сумської вам знадобляться:
- Сметана – 200 г
- Твердий сир – 200 г
- Борошно – 6 ст.л.
- Яйця – 2 шт.
- Зелена цибуля – 100 г
- Сода, сіль, мелений перець
Для салату за рецептом Ольги Сумської потрібні:
- Жовтий солодкий перець – 1 шт.
- Помідори чері – 100 г
- Маслини без кісточок – 50 г
- Олія оливкова – 50 мл
- Лимонний сік – 50 мл
- Сир 15% жирності – 150 г
- Сметана – 100 мл
- Кріп – 150 г
- Часник – 1 зубчик
- Листя салату – 100 г
- Сіль і перець
Приготування
- Для лінивих хачапурі треба натерти твердий сир, змішати його з борошном, яйцями, сметаною.
- Додати соду, сіль, перець та порізану зелену цибулю.
- Підсмажити хачапурі на оливковій олії.
- Для салату слід нарізати жовтий солодкий перець, помідори чері, маслини, листя салату, додати лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець.
- Викласти на тарілку другу частину листків салату, у центр висипати овочеву суміш. Сир, сметану, часник, сіль та перець змішати окремо.
- Сформувати кульки, обваляти у кропі та викласти на листя салату.
«Почніть ранок з таких смачних страв і частіше збирайтеся за родинним столом. Нехай вам щастить!» – побажала Ольга Сумська в ефірі каналу «Україна».
Больше интересных историй о звёздах вы можете прочесть на сайте наших друзей tochka.net