Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
25 минут |
8-10 порций |
- Тесто слоеное – 500 г
- Бекон – 150 г
- Сыр твердый – 100 г
- Яйца отварные – 2 шт.
- Перец черный молотый – по вкусу
- Свежая зелень – по вкусу
- Кунжут – по вкусу
- Размораживаем тесто, немного раскатываем.
- Вырезаем ровные треугольники.
- Раскладываем их по кругу близко друг к дружке.
- На тесто высыпаем ломтики бекона и половину измельчённого на терке сыра.
- Поверх сыра выкладываем отварные и мелко порубленные яйца, посыпаем оставшимся сыром.
- Закрываем края вовнутрь, хорошо защипывая каждый кончик.
- Смазываем пирог взбитым желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Идеально для завтрака к чашечке кофе или чая. Также - такой пирог удобно использовать как закуску или дополнение к первым блюдам.
Приятного аппетита.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.