Вся правда о чесночном порошке

Давно известно, что чеснок помогает бороться с множеством инфекций и вообще укрепляет иммунитет. Ко всему прочему, известная пряность активно борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями и онкологией. Так что не зря чеснок является неотъемлемым компонентом практически любого блюда, хотя здесь в первую очередь ценится его вкус и аромат. Сегодня мы хотим поговорить о его заменителе – чесночном порошке.

На Западе чесночный порошок зачастую используется в качестве БАДа. Принимать чеснок в таком виде намного проще и к тому же он не имеет интенсивно выраженного  запаха, как его естественный аналог. Получают порошок простым методом сушки или обезвоживания чесночных зубочков.  Купить его можно в аптеке, принимать следует регулярно в течении нескольких недель.

Чесночный порошок назначают в качестве дополнительного лекарственного компонента обычно людям после инфаркта или во избежание инсульта, при профилактике атеросклероза и высоком артериальном давлении. Продукт также снижает риск возникновения раковых опухолей кожи, ротовой полости, желудка и пищевода.  

В то же время употребления БАДа имеет ряд противопоказаний и не подходит людям, имеющим проблемы с поджелудочной железой, почками и печенью. Также порошок разжижает кровь и за счет этого его не стоит применять при операционных вмешательствах.

Безусловно, при употреблении пищевой добавки следует быть осторожными и не переусердствовать, принимая порошок по инструкции.     

Источник: smak.ua
Фото: Интернет