Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Антинікотинова дієта: які продукти допоможуть кинути палити
Американські вчені визначили, які продукти допомагають кинути палити, а які, навпаки, роблять смак сигарет більш привабливим.
Споживання молока, фруктів і овочів допомагає курцям позбутися шкідливої звички, вважають американські вчені. Причина явища криється в специфічних відчуттях: ці натуральні продукти погіршують смак сигаретного диму.
Читай также: Нервные клетки - восстанавливаются! И вот как
Висновки медиків грунтуються на даних опитування, проведеного серед 209 курців з ініціативи Медичного центру в університеті Дьюка. Їх просили назвати продукти або напої, які погіршують або, навпаки, покращують смак тютюну. 19% опитаних заявили, що смак погіршується, якщо вони вживають молочні продукти. 14% респондентів дали аналогічну оцінку напоям без кофеїну, таким як вода або сік, а 16% не рекомендують їсти овочі і фрукти перед перекуром.
Навпаки, алкоголь здатний покращувати смак диму (так відповіли 44% респондентів), а ще більш привабливими з точки зору курця виявляються кофеїновмісні напої, такі як кава, чай або кола (45%). Серед інших продуктів, смак яких не відбиває бажання палити, 11% опитаних назвали м'ясо.
Читай также: Как нужно сочетать продукты: 10 советов от профи
Цікаво, що любителі сигарет з ментолом значно рідше звертають увагу на подібні речі: для них, смак сигарети практично не змінюється. Автори дослідження вважають, що теоретично можливо розробити спеціальну «антитютюнову» дієту, яка зіпсує тютюновий смак і стане додатковим стимулом для охочих кинути палити.
Внісши деякі зміни в свій раціон харчування - наприклад, включивши в нього стакан холодного молока і виключивши з нього пиво - курці можуть позбутися шкідливої звички з меншими муками, - запевнив професор Джозеф Макклернон, керівник дослідження.
Однак вчені попереджають, що новий метод сам по собі навряд чи гарантує курцеві повну відмову від сигарет. На їхню думку, необхідно використовувати комплексне лікування, поєднуючи «антитютюнові» дієти з уже відомими методами нікотинової підміни, коли організм отримує деяку дозу звичного нікотину у вигляді пластиру або жуйки.
Крім іншого, медики розраховують використовувати в програмах, що допомагають кинути палити, ацетат срібла, який, як відомо, також робить смак сигарет непривабливим для людини. Хімічну добавку можна було б поширювати у вигляді льодяника або жувальної гумки.