Что приготовить к чаю: постный банановый суперкекс

Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Оксана Комарова прислала нам рецепт вкусного кекса с банановым ароматом, сухофруктами и медом!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!

Ингредиенты

Сухие ингредиенты
  • Мука пшеничная  - 120 г
  • Мука кукурузная – 60 г
  • Манка – 60 г
  • Овсяные хлопья – 105 г
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Мускатный орех
  • Цедра апельсина – 1 шт
  • Сухофрукты – 100 г
Жидкие ингредиенты
  • Мед жидкий – 120 г
  • Растительное масло    - 60 мл
  • Свежевыжатый  апельсиновый  сок    - 100 мл
  • Банан спелый  – 200 г

Способ приготовления

  1.  Разогрейте духовку до 180 градусов, режим верх-низ.
  2. В миске соедините все сухие ингредиенты .
  3.  В отдельной емкости смешайте все жидкие ингредиенты до однородности. Назвать этот кекс традиционной выпечкой для нашей семьи нельзя, но вот уже два года он стал неизменным угощением во время постов.
  4. Вылейте в миску с сухими ингредиентами смесь жидких ингредиентов.
  5. Замесите густое тесто.
  6. Переложите в смазанную маслом и застеленную пергаментом форму. Выпекайте 45-60 минут.

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

  • Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
  • Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
  • Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль