Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Что приготовить на десерт: торт "Новогодний"
Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Антонина Кишинская прислала нам подробный рецепт удивительного торта!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!
В предчувствии Нового Года хочется украсить все вокруг: елку, дом и, конечно же, праздничный торт. Последний можно купить в магазине, где его испекли и украсили за вас, но сделанный своими руками новогодний торт добавит особого тепла празднику. И испечь его совсем не трудно! Главное, запастись временем.
Ингредиенты
Для бисквита:
- Сахар150 гр.
- Мука пшеничная высшего сорта - 80 гр.
- Куриные яйца - 3 шт.
Для творожного суфле с кокосовой стружкой:
- Творог 1,8% - 200 гр.
- Сахар -150 гр.
- Молоко (любой жирности) -100 мл.
- Желатин -10 гр.
- Кокосовая стружка - 80 гр.
- Зеленый пищевой краситель - по вкусу
- Сливки 35% - 200 мл.
Для сметанного суфле с шоколадной крошкой:
- Сметана 20% - 250 гр.
- Молоко (любой жирности) -100 мл.
- Сахар -150 гр.
- Шоколад (молочный) - 50 гр.
- Желатин -10 гр.
- Розовый пищевой краситель - по вкусу
- Сливки 35% - 200 мл.
Йогуртовое суфле:
- Йогурт 2,5% - 200 гр.
- Сахар -100 гр.
- Молоко (любой жирности) -100 мл.
- Желатин - 10 гр.
- Зеленый пищевой краситель - по вкусу
- Кокосовая стружка - по вкусу
- Кондитерские украшения - по вкусу
- Сливки 35% - 100 мл.
Приготовление торта "Новогоднего":
Шаг 1: Выпекаем бисквит.
Шаг 2: Готовим творожное суфле с кокосовой стружкой.
Шаг 3: Готовим сметанное суфле с шоколадной крошкой.
Шаг 4: Собираем торт.
Шаг 5: Готовим йогуртовое суфле.
Советы к рецепту:
- Рисунок на торте может быть любым. Проявите фантазию: рисуйте елку, Деда Мороза, снеговика, снежинки и т.д.
- В бисквитное тесто для усиления аромата можно добавить пакетик ванильного сахара.
- Пищевую пленку при ее отсутствии можно заменить полиэтиленовым пакетом, а бумагу для выпечки – сливочным маслом.
- Желатин можно заливать только холодной или чуть теплой водой.
- Рисунок на торте может быть любым. Проявите фантазию: рисуйте елку, Деда Мороза, снеговика, снежинки и т.д.
- В бисквитное тесто для усиления аромата можно добавить пакетик ванильного сахара.
- Пищевую пленку при ее отсутствии можно заменить полиэтиленовым пакетом, а бумагу для выпечки – сливочным маслом.
- Желатин можно заливать только холодной или чуть теплой водой.
Шаг 6: Украшаем торт.
Шаг 7: Подаем торт "Новогодний".
Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы
- Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
- Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
- Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA
Условия конкурса:
1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)
2. Пришлите нам удобным для вас способом
- на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом
- на страничке в фб в личные сообщения
- по электронной почте на адрес info@smak.ua
Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020
Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020
Читай также: Чайный онлайн-фестиваль