Многие первые блюда, популярные в разных странах мира, по своему составу идеально подходят для употребления во время поста.
Американцы придумали суп в виде пельменя
Деликатес употребляют с помощью трубочек
Для всех любителей пельменей, а также супа с клецками, в Америке появилось необыкновенное блюдо, которое подают к столу в виде гигантского пельменя. Совсем недавно шеф-повара ресторана Drunken Dumpling, находящегося в Нью-Йорке, включили в меню этот деликатес.
Суп получается очень нежным, а также порадует почитателей морепродуктов. В течение целых восьми часов отваривается куриный бульон, который благодаря длительной обработке превращается в холодец. Вместе с бульоном готовят морские водоросли и креветки.
Полученную начинку распределяют по формам и со временем она остывает. Именно ею начиняют тесто, которому придают форму большого пельменя. Перед подачей на стол, «пельмень-суп» разогревается в паровой корзине, ароматный бульон тает и превращается в необычайно вкусный суп. Такое блюдо рестораторы предлагают дегустировать с помощью трубочек, получается своеобразный питательный коктейль.