Ледяная цитрусовая настойка - то, что нужно после праздничного ужина или сытного обеда. Она поможет активизировать пищеварение и оставит очень приятное послевкусие. Можно готовить и из обычных апельсинов.
Скоро апельсиновый сок станет на вес золота
Неурожай главного поставщика фруктов спровоцировал рост цен
Финансовые аналитики сообщают, что стоимость апельсинового сока на нью-йоркской бирже достигла рекордного значения. Объясняют это дефицитом фруктов в Европе и Америке, который спровоцирован массовым заболеванием цитрусовых деревьев. Бразилия была основным поставщиком фруктов для апельсинового сока, на ее долю приходилось порядка 60% мировых поставок. Эксперты рассказывают, что по сравнению с 2015 годом экспорт апельсинов из страны понизился более чем на 20% и это самые экстремальные показатели более чем за 20 лет. Помимо этого, неурожай спровоцировали погодные условия – длительный период ранних засух.
В штате Флорида, который также является одним из главных поставщиков цитрусовых, сложилась аналогичная ситуация – многочисленные ураганы, резкое похолодание и болезнь фруктовых деревьев не дали получить оптимальный урожай, его объем снизился практически в два раза. Теперь производители планируют пойти на небольшую хитрость и выпускать больше соков, которые помимо апельсинового, содержат соки других фруктов. Однако есть альтернатива, специалисты считают, что часть утраченного урожая можно восполнить недорогим турецким импортом.