Авторські страви європейські кухні з вишуканою подачею, затишний інтер'єр та вдале розташування від галасливого міста. Де в Києві влаштувати справжнє свято та смачно поїсти?
Англия без пабов
Постоянные клиенты категорически против
Англия славится своими пабами, ведь в них традиционно люди общаются после напряженного рабочего дня, это, по сути, уже вековая традиция. Однако, такие заведения, скорее всего скоро закроются. Британская общественная организация «Кампания за настоящий эль» опубликовала данные, согласно которым в стране каждый месяц закрываются около 60 известных пабов.
Виновники такой несправедливости – новые хозяева, которые покупают популярные пабы, а затем переделывают их в магазины, офисы, и, в лучшем случае – рестораны, так бизнес вести гораздо выгоднее.
Активисты Кампании «за настоящий эль» требуют от правительства принятия закона, который обязал бы новых владельцев пабов сохранять прежний профиль деятельности заведений. По их словам, речь идет не просто о пивных, а о визитной карточке страны. Пабы – это многовековая традиция общения соседей за кружкой пива, специфическая архитектура, своеобразный английский, уэльский или шотландский «мир», который позволяет Великобритании сохранять свою самобытность и отличает ее от других стран мира.