Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Как уделять готовке минимум времени: 7 практичных советов
Вы не любите готовить или часто бывают ситуации когда у вас очень мало времени для приготовления ужина? Тогда эти советы именно для вас! Ведь готовить оказывается не так уж и сложно.
Современные гаджеты значительно упрощают жизнь, однако, не в полной мере. Как правильно организовать процесс на кухне и сэкономить время, подскажет данный материал.
Делайте заготовки
Например, можно заранее нарезать овощи и поместить их в специальный контейнер. Во время приготовления пищи у вас уже будут под рукой готовые ингредиенты.
Режим многозадачности
Пока варятся спагетти или подходит тесто, займитесь соусом или приготовлением начинки.
Планируйте меню
Выделите время и создайте рацион питания минимум на неделю. Так вам не придется в спешке бежать за забытыми или недостающими продуктами в магазин.
Замораживайте правильно
Опытные хозяйки нарезают мясо или рыбу порционными кусочками, а затем фасуют их по пакетам или контейнерам. Согласитесь – это очень удобно. Вам не придется размораживать целые куски и тратить на это вдвое больше времени.
Готовьте на несколько раз
Такие продукты, как гречка, наверняка можно подать несколько раз. Разнообразят блюдо различные соусы и салаты.
Маринуйте мясо
Чтобы мясо получилось мягким и сочным, залейте его на ночь маринадом. Так оно приобретет яркий вкус и точно не будет сухим.
Сразу убирайте
Пока готовится то или иное блюдо, уберите со стола или помойте посуду. Список дел заметно сократится.
Читай также: 4 беспроигрышных совета вкусной начинки для блинов