Как вкусно варить пельмени: семь правил от опытных хозяек

Казалось бы, что сложного - бросить пельмени в кипящую воду, перемешать, 5 минут и готово. Но, для того, чтобы сварить действительно вкусные пельмени, необходимо применить несколько хитростей.

Давайте узнаем, сколько времени и как правильно варить пельмени, чтобы они не разварились, получились сочными и вкусными.

Читай также: Как приготовить тесто для пельменей

Пельмени следует отваривать в большой кастрюле, они должны иметь остаточно места при варке.
Воды в кастрюлю нужно наливать не менее половины, но не более ¾. Если воды будет недостаточно, то пельменям не хватит места, а если воды будет слишком много, то она выплеснется из кастрюли в процессе варки.
Солить воду необходимо перед тем, как выложить в нее пельмени.
Перемешивать пельмени следует очень аккуратно, чтобы не повредить их, так вы не дадите им прилипать ко дну и склеиваться между собой.
После того, как вода вновь закипит, и пельмени всплывут на поверхность, их следует варить 5 минут.
За минуту до окончания приготовления пельменей, можно добавить лавровый лист и душистый перец.
Готовые пельмени следует вылавливать шумовкой и подавать с маслом, сметаной или другими соусами.

Читай также: Пельмени гедза

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пельмени полезные советы варим пельмени как варить пельмени варим правильно

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как сохранить форму ленивых вареников

Как приготовить ленивые вареники, чтобы не разварились во время варки?! Читайте в нашей статье!

Листья хрена вытянут лишнюю соль из организма: (действенный метод)

Малоподвижный образ жизни и скудный питьевой режим ведет к избытку соли в организме. Страдают суставы, часто соли скапливаются вверху спины, на "холке". Спасительное решение этой проблемы содержат - листья хрена!

6 секретов правильного запекания в рукаве

Запекание - самый распространенный и наиболее полезный вид термической обработки пищи. А использование рукава для запекания один из лучших способов приготовить продукты в духовке.

Ароматные помощники: как вырастить пряные травы

Мяту и розмарин, базилик, душицу и майоран можно вырастить и в цветочном горшке на подоконнике, и на огороде без особенных проблем.

Бокалы, которые должны быть в каждом доме

Согласитесь, для каждого напитка должна быть своя посуда, в которой его вкус, аромат и цвет смогут раскрыться в полной мере. Сколько же видов бокалов должно быть дома в идеале?