Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Курица - универсальный продукт, из которого получается вкусным не только шашлык, но и салаты, и выпечка.
Собираетесь на пикник? Тогда обратите внимание на подборку блюд из курицы. Специально для вас редакция Smak.ua собрала оригинальные рецепты, которые понравятся всем без исключения.
Читай также: Как замариновать курицу без майонеза: 10 способов
Шашлык из курицы
Главное преимущество куриного мяса в том, что оно быстрее маринуется (чем та же свинина или говядина) и выходит менее калорийным. Приготовьте люля-кебаб из курицы на палочках корицы и убедитесь в этом сами.
Куриные бедрышки «Шашлычок» получаются безумно вкусными благодаря совершенно простому маринаду. Не забудьте добавить лук, именно он придает блюду особенный аромат «с дымком».
Еще один интересный вариант - шашлык из куриных сердечек. Здорово сочетается с рисом, картофелем фри и овощным салатом.
Также рекомендуем отведать куриный шашлык "по-домашнему" в индийском маринаде на основе манго, йогурта и карри. Просто пальчики оближешь!
Салаты
Салаты с копченой курицей всегда имеют особый вкус. А если добавить к ним орешки и авокадо - цены им не будет.
Украшением вашего пикника станет салат "Вальдорф" с курицей и яблоками. Этот сытный американский салат дополнит множество блюд.
При наличии уже готовой отварной курицы, этот салат-закуска готовится невероятно быстро. Особой пикантности ему придают слегка обжаренные орешки.
Выпечка
Ведущий утреннего шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сеничкин делится рецептом самсы с курицей из слоеного теста. Определенно стоит попробовать.
Хрустящие пирожки с курицей и сливочным сыром можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим блюдам.
Приятного аппетита!